Museums Café – Integratives Museumscafé der HPZ-Werkstätten Gmbh Irchenrieth

Unser Küchenteam bereitet täglich frische Speisen aus saisonalen Zutaten, wenn möglich aus regionalem und nachhaltigem Anbau. Wir legen Wert auf eine gesunde, vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung, die schmeckt und Spaß macht. Unsere Küche ist schwerpunktmäßig vegetarisch/vegan, jedoch bieten wir Ihnen auch Gerichte mit Fleisch aus der Region an.

Besonders an unserem Café ist, dass Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung im hochwertigen Dienstleistungsbereich entstanden sind. Unter dem Motto „fordern und fördern“ arbeiten alle Mitarbeitende in den verschiedenen Arbeitsfeldern, wie Service, Küche und Reinigung.

Heißgetränke
Espresso / Doppio
Espresso Macciato / Espresso Machiatto Doppio
Tasse Kaffee klein / groß
Cappuccino klein / groß
Milchkaffee
Dinkelmilchkaffee (koffeinfrei)
Latte Macchiato
Latte Macchiato mit Flavour (Vanille², Haselnuss², Kokosnuss, Caramel²)
Chai Latte
Tee (verschiedene Sorten im Beutel zur Auswahl)
Heiße Schokolade dunkel/weiß³ auf Wunsch mit Sahne +0,50 €

Kuchen / Torten
Hausgemachte Kuchen / Torten (siehe Vitrine)

Für unsere Backwaren verwenden wir Bio-Weizenmehl von der „Gailertsreuther Mühle“ und frische Bioland-Eier.

Für unsere Torten verwenden wir keine Gelatine, nur Agar-Agar.

Alle Backwaren enthalten Weizenmehl – glutenfreies Gebäck auf Anfrage.

Alle Heissgetränke, ausgenommen Espresso und Tee, enthalten Bio-Milch. Diese kann auf Wunsch mit laktosefreier Milch, Sojamilch oder Hafermilch ersetzt werden.

Alle unsere Kaffeespezialitäten können auch koffeinfrei zubereitet werden.

SNACKS	Täglich ab 10Uhr
Tagessuppe - siehe Tafel
DinkelGemüseQuiche (je nach Saison) 1 Ecke
2 Ecken Quiche mit kleinem Salat
Pizzaecke Salami/Hawaii/Tomate-Mozzarella
Bayrisch/Bavarian 1 Breze/1 Paar Bio-Weisswürste/süßer Senf
Bayrisch vegan 1 Breze/ 2BioSeitanWeisswürste/süßer Senf
Französisch/French 2 Minicroissants & hausgemachte Marmelade
Breze mit Butter oder veganer Butter
Müsli-Bowl mit Naturjoghurt/Obst/Apfel-Zimt-Crunchy-Müsli -vegan möglich-
Laugensemmel/Breze mit Emmentaler Gurke&Tomate vegan möglich
Handsemmel mit 2erlei Aufstrichen

Kaltgetränke
Artesia Mineralwasser 0,5 l (spritzig, sanft oder natur)
Artesia BIO Apfelschorle 0,5 l
Artesia Spezi 0,5 l
Coca Cola/Coca Cola Light 0,33 l (koffeinhaltig)
Limonaden 0,33 l (Zitrone, Orange, Kirsche-Aronia, Rhabarber-Cassis, Holunder-Ingwer)
Eistee Granatapfel 0,33 l
Saft 0,2 l (Orange, Apfel, Multivitamin, Kirsche, Johannisbeere, Traube, Ananas-Mango)
Saftschorle 0,4 l
Reuther Zoigl 0,5 l
NEUMARKTER LAMMSBRÄU
EdelHell 0,33 l
EdelPils Zzzisch 0,33 l
Pils alkoholfrei oder Dunkel alkoholfrei 0,33 l
Radler 0,33 l
Weiße 0,5 l
Dunkle Weiße 0,5 l
Leichte Weiße 0,5 l
Cola-Weizen 0,5 l
Weiße alkoholfrei 0,5 l
Rot-/Weißwein 0,25 l (trockener Biowein aus Spanien)
Weinschorle weiß 0,25 l
Prosecco "Valdo" 0,2 l
Hugo 0,25 l

orientiert am saisonalem Angebot, mit frischen Zutaten, vornehmlich aus der Region und nachhaltigem Anbau, überwiegend vegetarisch/vegan

Tagungen und Seminarverpflegung auf Anfrage

Eis
Eiskaffee (3 Kugeln Vanille, Milch, Espresso, Sahne)
Eisschokolade (3 Kugeln Schoko, Kaba, Schokosoße, Sahne)
Milchshake - Erdbeer/Vanille/Schoko/Mango (2 Kugeln Eis, Milch)
Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne (vegan möglich)
Eisbecher in verschiedenen Sorten von der "Eismacherei Aamu" in Regensburg

Museumscafé der HPZ-Werkstätten GmbH
Irchenrieth im Bildungszentrum der
KZ-Gedenkstätte Flossenbürg

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